【吃飯時動怒最傷肝！】吃飯時動怒最傷肝！
總是生氣的人不長命， 很多人都覺得生氣是件小事， 其實不是的 。 世事無常， 平常生活中生氣， 煩悶的情緒總是難以避免 。 但是， 古代養生家告誡我們， “怒后不可便食， 食后不可發怒”， 此話出自清代文學家梁章矩的《退庵隨筆》， 意思是說吃飯前后動怒有損健康 。 中醫認為， 大怒傷肝， 過度憤怒可使肝氣橫逆上沖， 出現面紅目赤， 嚴重的還會嘔血、暈厥 。 從西醫的角度來看， 人生氣時， 體內會分泌一種叫“兒茶酚胺”的物質， 作用于中樞神經系統， 使血糖升高、脂肪酸分解加強， 血液和肝細胞內的毒素相應增加， 堆積于肝， 從而損傷肝臟 。
肝臟是人體消化系統中最大的消化腺， 它能分泌膽汁， 儲藏肝糖原， 調節蛋白質、脂肪和糖的新陳代謝， 還有造血和凝血的作用 。 此外， 肝臟還是人體內最大的解毒器官， 體內產生的毒物、廢物， 吃進去的毒物、藥物等也必須依靠肝臟解毒 。 所以， 發怒之后馬上緊跟著吃飯， 甚至一邊吃飯一邊生氣， 不但不利于消化， 還相當于在“服毒” 。
發怒之后， 人們往往還會左思右想 。 中醫認為“思傷脾”， 傷脾會出現噯氣、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等消化道癥狀， 還會導致氣血不足， 出現乏力、頭暈、心慌、貧血等 。 西醫認為， 發怒會引起交感神經興奮， 作用于心臟和血管上， 使胃腸中的血流量減少， 蠕動減慢， 食欲變差， 嚴重時還會引起胃潰瘍 。 所以， 吃完飯后無論遇到什么不順心的事， 都不要動怒， 以免影響消化， 且傷及氣血 。
如何才能養肝護肝呢
1、早睡眠以養肝
在中醫的理論中， 子時是膽經循環的時段， 丑時1:00~3:00)屬肝經循行時段 。 因此建議大家在這個時段里要保證睡眠， 這樣才有利于肝膽的健康 。 另外， 肝病患者也是非常需要注意保證睡眠的， 這樣才可以使得血能歸肝， 讓藥物發揮更大的療效 。 女性養生以養血為主， 如果經常熬夜常常會使得陰血虧虛， 造成面色萎黃、失眠多夢、月經量少等肝血虧虛的癥狀 。
2、青色食物入肝
藥物中的青蒿、青皮都是入肝經的 。 食物中的青菜也大多入肝膽， 如仙人掌， 青檸檬， 青黃瓜等， 當季蔬菜中的韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等都是餐桌上的美味春芽 。 麥苗色青， 還是治療黃疸的良藥 。 在口苦口干比較明顯時， 如果不是血虛所致的虛火， 可食用黃瓜、綠豆等都有清肝火、解毒的效果， 但虛熱以養陰血為主， 陰血足則火自然斂降 。
3、飲食清淡， 少食辛辣
辛辣傷血， 故肝病的人不宜吃的過辣過咸， 豆制品也在慎食之列 。 豆本身屬腎， 外形又極象腎臟， 所以補腎又可補肝， 但對肝腎的壓力也重， 故不宜多食 。 中醫一向尊崇天人合一的精神， 在治療的同時輔以正確的日常調養， 將會相得益彰 。
4、補腎方能養肝
肝腎同源， 黑芝麻補腎， 又能補肝血， 就是因為水能生木， 補腎方能養肝 。 這就是中醫“虛則補其母”的治療方法 。
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