燕窩是老幼皆宜、婦孺皆愛的營養養生滋補品，其豐富的水溶性蛋白質和多種氨基酸、燕窩酸、鈣、鎂、鈉、鉀等微量元素、以及DHA活性因子對人體不光增強免疫力、調節肺腑及五臟功能，還能夠改善肌膚、美白肌膚的功效 。是不可多得的集養生和美容于一體的物質 。燕窩的正確做法，估計很多人都不太了解 。
現燉燕窩燉制方法【燕窩的家常做法】1、往玻璃壺中加入500ml自來水 。
2、取出燕窩 。
3、將燕窩倒入陶瓷燉盅中 。
4、按比例往燉盅內加入適量的純凈水（3克裝加入125ml純凈水；3.5克裝加入150ml純凈水） 。
5、將燉盅放入玻璃壺中，蓋上玻璃蓋 。
6、在自動燉煮中，以1600W功率燉煮水開后功率將自動轉為800W進入慢燉20分鐘即可 。
7、最后，可根據個人口味加入紅棗、百合、冰糖等配料 。
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