在超市里買的烤又貴又小只 有時候還會買到肉干巴巴的 一點也不好吃 今天分享個自家版的烤，學會了隨時想吃就做，怎么都是自己做的又香又好吃 ?準備食材: 全(大概2斤重)，奧爾良腌料，蜂蜜水 ?1:將全清洗干凈，破開邊，用冷水浸泡30分鐘 ?2:奧爾良腌料加適量的水調成糊狀 。均勻涂抹在的任何一個部位 。用保鮮袋裝起，放置冰箱冷藏6小時，每隔2小時拿出來侒摩肉任何部位，使肉充份吸收料汁 ?3:將翅尖，腳位置用錫箔紙包裹著，以免烤焦 ?？颈P鋪上錫箔紙，底部放入土豆片，金針菇，把全平鋪在蔬菜上面 ?4:烤箱上下層預熱140C，烤60分鐘，蕞后7分鐘涂上蜂蜜汁繼續烘烤完成?
【烤箱烤雞要多長時間多少度 烤箱烤雞烤多久】By Creamy Cheung
用料
- 全雞 1000g
- 奧爾良腌料 2包
- 水 適量
- 蜂蜜水 適量
做法步驟
1、將全清洗干凈，破開邊，用冷水浸泡30分鐘
2、. 奧爾良腌料加適量的水調成糊狀 。均勻涂抹在的任何一個部位 。用保鮮袋裝起，放置冰箱冷藏6小時，每隔2小時拿出來侒摩肉任何部位，使肉充份吸收料汁
3、. 將翅尖，腳位置用錫箔紙包裹著，以免烤焦 ?？颈P鋪上錫箔紙，底部放入土豆片，金針菇，把全平鋪在蔬菜上面
4、.烤箱上下層預熱140C，烤60分鐘
5、. 蕞后7分鐘涂上蜂蜜汁繼續烘烤完成?
6、.
7、鮮嫩多汁的烤雞
小貼士溫馨小提醒: ??低溫烘烤的方法，不但不會烤干肉，還能讓汁全鎖在肉里 。多汁又鮮嫩 ??食材可以根據個人喜歡隨意變化，因為烤多多少少都會有烤出汁和油，可以放些容易吸取汁液的蔬菜類 。??我用的是海氏K5空氣烤箱 ??每個烤箱的脾氣都不同，所以烤到剩下5分鐘的時候，記得去盯著它，免得它無耐性發脾氣了！
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