海鮮燜子的用料 燜子 600g魷魚200g鮮蝦150g香菇150g黃瓜100g胡蘿卜100g蔥5g姜3g蒜10g玉米油1勺一品鮮醬油1匙蠔油1c糖1匙鹽0.5匙味精0.3匙芝麻醬1勺海鮮燜子的做法【海鮮燜子的做法步驟】
步驟1：好久沒有吃最愛滴燜子啦今天要好好犒勞一下家人噢
步驟2：將燜子切成菱形塊狀備用
步驟3：鍋中倒入適量玉米油中小火煎制燜子
步驟4：一面煎至出有疙金黃色即可再煎另一面煎燜子一定要煎出疙才好吃哦
步驟5：合理利用時間在煎燜子的同時處理一下魷魚和其它配料 ， 魷魚要開膛括肚清除內(nèi)臟 ， 再去皮備用
步驟6：魷魚切十字花刀再切成小段
步驟7：鍋中燒開水將魷魚快速焯一下
步驟8：焯好魷魚立即放入冷水中沖涼
步驟9：瀝干水份的魷魚卷是非常誘人噢
步驟10：準(zhǔn)備配料香菇、黃瓜、胡蘿卜備用
步驟11：黃瓜、胡蘿卜切成馬蹄片西瓜斜切塊狀這樣既美觀又好入味
步驟12：燜子煎好擺入盤中
步驟13：鍋中放入底油加熱放入蔥姜蒜爆香
步驟14：放入一品鮮醬油、蠔油、糖翻炒入味
步驟15：先放入胡蘿卜和香菇翻炒均勻
步驟16：再放入魷魚和蝦仁一起翻炒均勻
步驟17：然后放入黃瓜翻炒 ， 黃瓜不能放早了會變色變軟即影響口感又不美觀
步驟18：最后放入鹽和味精提味淋入水淀粉勾芡翻炒均勻即可
步驟19：最后放入鹽和味精提味淋入水淀粉勾芡翻炒均勻即可
步驟20：做好的海鮮小炒盛入擺好的燜子盤中
步驟21：好吃的不得了每一口都是香香滴、鮮鮮滴、美美滴
步驟22：家人夸我比外面要好吃的多我幸福不要不要的
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