魚怎么清洗

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1、用鈍刀或者勺子刮掉魚鱗:刮鱗的方向要和魚鱗的生長方向相反,從魚尾刮到魚頭 。將工具伸到魚鱗后方,像用勺子舀食物似的一下下朝上推,將魚鱗撬松 。

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2、從肛門向魚頭切開魚腹:用一把鋒利的刀從肛門處插入,沿著魚腹往魚頭切開,一直切到魚鰭下方為止 。

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3、用手指或者邊緣比較鈍的勺子把魚內臟挖出來:把手或勺子伸進魚肚,將里面的東西掏出來 。

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4、用力抓住背鰭,將其從魚尾到魚頭順勢撕掉:緊緊抓住尾部的魚鰭,迅速朝著魚頭的方向一拉,魚鰭就會干凈利落地從魚身上脫落 。

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5、將魚清洗干凈:魚身上可能還黏著鱗片,魚肚子里可能有血和內臟殘渣,所以需要把魚里里外外都清洗干凈 。
【魚怎么清洗】
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