【泡香菇用熱水還是冷水】現在國家發展越來越快了，大家的生活條件得到了很大的改善，很多人開始喜歡追求健康的生活方式，飲食變成很多人非常在意的地方，現在大家都追求健康的綠色食品 。香菇就是一個非常不錯的綠色食品，它的營養價值非常高，被譽為“山珍”，但是香菇不易保存，所以很多時候香菇是給曬干了保存的，我們買的大多也是香菇干 。要用香菇干做菜，首先就要用水泡發，這時候很多小伙伴犯了難，不知道用熱水泡還是冷水泡合適，專家建議是用80度左右的熱水泡發是最合適的 。
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