步驟1
準備食材：香干150克、青椒2個、大蒜2瓣、鹽一勺、雞精一勺 。
步驟2
香干切成條 。
步驟3
青椒洗凈去籽切絲 。
【青椒炒香干的做法 青椒炒香干怎么做】
步驟4
蒜切末 。
步驟5
鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入香干，翻炒1分鐘 。
步驟6
加入青椒炒至斷生 。
步驟7
調入鹽一勺，雞精一勺，翻炒均勻，即可出鍋 。
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