菠蘿削皮后怎么保存
1、用保鮮膜包好， 凡在冰箱里， 但最好不要超過兩天， 吃時(shí)用鹽水泡一下 。
2、放在一個(gè)比菠蘿大的器皿里， 加水， 水里加2小勺鹽， 水應(yīng)沒過菠蘿 。 可以保存24小時(shí)， 建議你盡量在這時(shí)間內(nèi)吃完， 雖然放冰箱能保存更久點(diǎn)， 可是切開的食物不宜那樣存放 。
另外剛切完的菠蘿皮和葉子不要扔掉喲， 都還有用呢 。 先說說葉子， 洗干凈之后用水煮沸， 涼后可服用， 對(duì)輕微的拉肚子有較好的治療作用， 而且味道淡淡的， 有點(diǎn)像煮過的梨水， 每天服用2次即可 。 當(dāng)然了， 如果是很嚴(yán)重的腹瀉， 還是要去醫(yī)院看醫(yī)生， 對(duì)癥下藥 。
剩下的菠蘿皮是去除異味的好材料， 可放在剛裝修完的屋子里吸收各種有害物質(zhì)， 冰箱里的異味， 也可以如此去除， 之后還能留下菠蘿的香氣， 比任何工業(yè)香精的味道都天然喲 。
菠蘿味甘、微酸， 性微寒， 有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效， 可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥 。 而且在果汁中， 還含有一種跟胃液相類似的酵素， 可以分解蛋白， 幫助消化 。
菠蘿怎么削皮
菠蘿皮又厚又硬還扎手， 在購買的時(shí)候常常讓小販削好再帶回家 。 雖說這樣方便許多， 但是衛(wèi)生情況卻得不到保證， 小販用來削菠蘿的刀就放在攤位上， 上面沾滿了菠蘿的汁水， 稠稠粘粘的很容易沾上塵土和細(xì)菌， 如果能看著小販削皮還好， 若是買已經(jīng)削好的， 殊不知已經(jīng)放了多長(zhǎng)時(shí)間 。 這樣想想其實(shí)還是自己削菠蘿皮保險(xiǎn)一些， 于是想到這個(gè)辦法， 可以輕輕松松削掉菠蘿皮還不扎手 。
削菠蘿皮小妙招：
1、買回來的菠蘿去掉頭尾兩部分 。
2、剩下的中間部分切成四瓣 。
3、取其中一瓣， 用小刀將菠蘿肉切成小塊， 但菠蘿皮部分并不切斷 。
4、用刀橫向?qū)⒉ぬ}皮部分削掉， 菠蘿小塊切好了 。
5、如果覺得橫向切不能控制自如， 那就用小刀一塊一塊地將菠蘿小塊削下 。
溫馨提示：1、削好的菠蘿塊還是要用鹽水浸泡片刻， 這樣能抵制菠蘿酶的活力 。
2、切下來的菠蘿頂部的葉子種在土里還能繼續(xù)生長(zhǎng)， 長(zhǎng)長(zhǎng)葉葉什么的， 也挺養(yǎng)眼的 。
【菠蘿削皮后怎么保存】3、現(xiàn)在市場(chǎng)上菠蘿很多， 鮮艷飽滿的， 氣味濃重的就是香甜的菠蘿 。
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