傣族以什么為主食
大米 。傣族主食以大米為主 。德宏地區(qū)吃粳米，西雙版納等地愛吃糯米，通常是現(xiàn)舂現(xiàn)吃 。傣族著名的香竹飯又稱竹筒飯，即把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分鐘后，用火烘烤而成的 。
傣族也食昆蟲 。傣族地區(qū)潮濕炎熱，昆蟲種類繁多 。經(jīng)常食用的昆蟲有蟬、竹蟲、大蜘蛛、田鱉、螞蟻蛋等 。捕蟬是在夏季傍晚，蟬群落在草叢中時，蟬翼被露水浸濕，不能飛起，婦女們就趕快把蟬揀入竹籮里，回家后入鍋焙干制醬 。
傣族人喜歡吃什么？主食當(dāng)然還是米飯拉，現(xiàn)在竹筒飯一般是特色飯館里會弄，平常生活中不太愛弄 。
還有傣族比較喜歡吃酸辣的食物，像德宏一代愛吃的“撒撇”那是做客不可缺少的一道菜，還有各種涼拌也特別好吃……
傣族的民族特點(diǎn)是什么？西雙版納地區(qū)，浴佛節(jié)期間還要舉行賽龍船、放高升、放飛燈等傳統(tǒng)娛樂活動和各種歌舞晚會 。經(jīng)過西雙版納自治州政府的多次推動，浴佛節(jié)被宣傳成“潑水節(jié)”，成了西雙版納傣族最隆重的節(jié)日 。民居傣族人居住的竹樓是一種干欄式建筑 。竹樓近似方形，以數(shù)十根大竹子支撐，懸空鋪樓板；房頂用茅草排覆蓋，竹墻縫隙很大，既通風(fēng)又透光，樓頂兩面的坡度很大，呈A字形 。竹樓分兩層，樓上住人，樓下飼養(yǎng)牲畜，堆放雜物，也是舂米、織布的地方 。
服飾傣族男子一般上穿無領(lǐng)對襟袖衫，下穿長管褲，以白布或藍(lán)布包頭 。傣族女子的服飾各地有較大差異，但基本上都以束發(fā)、筒裙和短衫為共同特征 。
筒裙長到腳面，衣衫緊而短，下擺僅及腰際，袖子卻又長又窄 。
飲食傣族以大米為主食,喜愛糯米，最具特色是竹筒飯 。制作方法是將新鮮的糯米裝進(jìn)竹筒后加水后，用一個玉米胡塞上，放在火上燒烤，吃起來清香可口 。傣族還有很多特色燒烤 。傣族的涼拌也十分美味，比如干巴絲，包燒魚等等 。
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