四川香辣醬的配方有辣椒 ， 蒜，鹽，高度酒 ， 瓶子，盆子 。
【四川香辣醬做法及配方】做法步驟如下：
將辣椒和蒜洗干凈，晾干水；將辣椒和蒜分別攪碎，裝進干凈且干燥的盆子；將打碎的蒜和辣椒攪拌 ， 撒上鹽；加入適量高度酒；將辣椒醬攪拌均勻；之后裝入瓶子密封，封存一個月便可 。
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