將各種配置完成的蔬菜放入密封的壇內(nèi)，夏天放置于室外涼爽處 1至2天即可食用；冬天放置4至5天即可食用 。
四川泡菜，又叫泡酸菜 ， 味道咸酸、口感脆生、色澤鮮亮、香味撲鼻、開(kāi)胃提神、醒酒去膩、老少適宜 。一年四季都可以制作該泡菜，但制作時(shí)的氣候環(huán)境十分講究，是中國(guó)四川家喻戶(hù)曉的一種佐餐菜肴 。
【四川泡菜什么時(shí)候能吃】所需原料包括：嫩豇豆、胡蘿卜、洋白菜、仔姜、清水、鹽、干辣椒、紅糖、白酒、白醋、老姜和自家特制的醬料等 。
推薦閱讀
- 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)占地多少面積
- 四川有哪些古鎮(zhèn)值得一去
- 四川屬于西藏地域嗎
- 四川酸菜魚(yú)中的酸菜是什么菜
- 四川省遂寧市的職業(yè)高中有哪些
- 四川有哪些小的旅游景點(diǎn)三天搞定
- 四川民族學(xué)院專(zhuān)科有那些專(zhuān)業(yè)
- 四川有哪些適合旅游的地方
- 四川盆地中包括哪些城市
- 四川音樂(lè)學(xué)院是提前批錄取嗎