山藥排骨湯的用料排骨500g淮山藥250克玉米1根胡蘿卜1根姜3片大棗1粒大蔥1段八角1顆鹽2小勺料酒2大勺山藥排骨湯的做法【山藥排骨湯的做法步驟】
步驟1：準(zhǔn)備食材 ， 要選擇糯糯的淮山藥 ， 不但營養(yǎng)價值高 ， 煮湯口感也好 。
步驟2：準(zhǔn)備調(diào)味料
步驟3：排骨汆水去血腥 。 撈出來溫水洗凈備用 。
步驟4：山藥、胡蘿卜、玉米切成塊 。
步驟5：湯鍋內(nèi)放足夠的溫水 ， 加入煮好的排骨 ， 大蔥、姜片、八角、大棗、料酒 ， 大火燒開后轉(zhuǎn)中火燉30分鐘 。
步驟6：待排骨煮爛后 ， 加入玉米、山藥、胡蘿卜 ， 繼續(xù)煮20分鐘 ， 加入鹽調(diào)味即可 。
步驟7：香甜可口的山藥排骨湯 。
山藥排骨湯的烹飪技巧加入胡蘿卜和玉米可以使湯更甘甜 。
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