大醬湯的用料大醬2湯勺洋蔥1個土豆1個西葫蘆半根 豆腐 1盒大蝦500克 小魚干（沒有可不放） 7-8只大醬湯的做法【大醬湯的做法步驟】
步驟1：土豆去皮洗凈切小塊 。
步驟2：洋蔥去皮洗凈切小塊 。
步驟3：西葫蘆洗凈 ， 切小塊 。
步驟4：大蝦去殼去蝦線 ， 洗凈切塊 。
步驟5：小魚干去頭和內臟 ， 放在紗布袋里 ， 或者像我這樣放在調料盒里 。
步驟6：把土豆、洋蔥、西葫蘆、蝦和魚干一起放入大碗中 。
步驟7：加水煮開 ， 撇去浮沫 ， 放入大醬拌勻 ， 煮10分鐘 。
步驟8：豆腐切塊 。
步驟9：放入煮5分鐘即可關火 。 出鍋可以撒些香蔥 。
步驟10：盛上一碗米飯 ， 擺上幾樣泡菜 ， 一份很正宗的韓國大醬湯完成啦！
步驟11：
大醬湯的烹飪技巧做大醬湯的時候可以根據個人口味放入一些辣醬或者辣椒 。
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