【夏天怎么腌肉才能不壞】
夏天腌肉需要食材：帶皮豬肉、老抽醬油、食鹽、白酒、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉，共有5個(gè)步驟，以下是夏天腌肉的詳細(xì)操作：操作/步驟1豬肉洗凈，切長(zhǎng)條
把買回來(lái)的帶皮豬肉用清水洗干凈，然后用刀切成長(zhǎng)條形，寬度在兩厘米左右 。2豬肉放進(jìn)盆里
豬肉切成長(zhǎng)條形后，把豬肉放進(jìn)盆里，然后加入老抽醬油 。3倒入白酒
倒入60度的食用白酒 。4給豬肉抹鹽，腌制
給每塊豬肉抹上食鹽，抹完食鹽后，把花椒粉、胡椒粉、辣椒粉一同放進(jìn)豬肉里，密封腌制一到兩天 。5給豬肉穿上繩子，通風(fēng)
在豬肉上面穿上繩子，掛在陽(yáng)臺(tái)通風(fēng)兩個(gè)星期左右即可 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于夏天怎么腌肉才能不壞的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助 。
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