食材：豬蹄600克、姜1塊、蔥4根、干辣椒10克、花椒3克、八角2個、桂皮1塊、香葉3片、白芝麻2克、料酒1勺、老抽半勺、生抽1勺
步驟：
1、姜1塊切片，蔥3根挽成蔥結，1根切蔥花 。干辣椒剪成段 。
2、鍋中放入適量清水，加入豬蹄、姜片、蔥結、花椒2克、八角2個、桂皮1塊、香葉3片、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺煮開，至豬蹄軟爛，撈出待用 。
【香辣蹄花的做法】 3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蹄花翻炒片刻，放入干辣椒段、花椒1克翻炒均勻，加入胡椒粉1克、白糖1勺、鹽1勺、雞精半勺、蠔油1勺、白芝麻2克，盛出后撒上蔥花即可 。
推薦閱讀
- 臘肉小炒西蘭花的做法
- 溜腰花的做法
- 涼拌西蘭花的做法
- 永生花的祝福語你知道嗎 長生花的花語及寓意
- 怎么做椰漿馬蹄糕
- 木槿花的花語和寓意 木槿花象征著什么意義
- 白菊花和黃菊花的區(qū)別是什么
- 清燉豬蹄的家常做法 豬蹄燉多久
- 香辣羊雜煲的做法
- 水仙花的養(yǎng)殖方法 水仙花種植