食材：大米80克、鮮蝦8個(gè)、香菇2個(gè)、姜1塊、小蔥2根
【蝦仁香菇粥的做法】 1.大米洗凈后浸泡30分鐘，香菇洗凈后浸泡20分鐘，鮮蝦洗凈后去頭、去殼去蝦線(xiàn)，將蝦仁放入碗中放入鹽半勺、料酒1勺拌勻腌制10分鐘 。香菇去蒂，切成薄片，姜1塊切姜絲，小蔥2根切蔥花 。
2.鍋中放入適量清水大火燒開(kāi)，放入大米煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘，期間不定時(shí)攪拌，防止糊鍋 。
3.放入蝦仁、香菇片、姜絲繼續(xù)熬煮15分鐘，放入蔥花、鹽1勺拌勻即可 。
推薦閱讀
- 寶寶長(zhǎng)高的食譜大全
- 銀耳紫薯粥的做法
- 蘆筍蝦仁的做法
- 10分鐘快速煮出綿滑白粥
- 紅豆薏米粥的做法
- 紅棗花生粥的做法
- 小蔥雞蛋粥的做法
- 蝦仁蒸蛋怎么做
- 小米紅棗粥的做法
- 怎樣剝蝦仁可以又快又整