【立冬吃什么好】
吃瘦肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類和富含碳水化合物和脂肪的食物 。寒冷影響人體內(nèi)分泌系統(tǒng)增加機(jī)體御寒能力，從而造成人體熱量散失過多，冬季的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主 。
立冬有吃餃子的習(xí)俗 。因?yàn)槲覀儑?guó)家是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的，所以非常重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”和植被的新生長(zhǎng)點(diǎn) 。秋冬收獲，這一天，改善你的生活，選擇“好吃不過餃子” 。所以在《禮記》中有“吃瓜也是先祭”的說法 。冬至，中國(guó)古代有“冬至節(jié)”的習(xí)俗 。
農(nóng)業(yè)活動(dòng):立冬前后，大部分地區(qū)降水明顯減少 。東北大地冰封，農(nóng)林作物進(jìn)入越冬期；江淮地區(qū)的“三秋”即將結(jié)束；江南忙著種晚冬麥，插秧油菜；然而，華南是“那個(gè)時(shí)候開始種植小麥”的最佳時(shí)間 。此時(shí)，水分狀況的好壞與作物苗期和越冬期的生長(zhǎng)密切相關(guān) 。以及華北黃淮地區(qū)，當(dāng)日平均氣溫下降到4℃左右，田間土壤夜間結(jié)冰，白天消失時(shí)，要抓住時(shí)機(jī)給小麥、蔬菜、果園澆冬水，補(bǔ)充土壤水分不足，改善田間小氣候環(huán)境，防止“旱助寒”，減輕和避免凍害 。
