1、生石灰干燥劑
生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣 ， 其吸水能力是通過(guò)化學(xué)反應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的 ， 因此吸水具有不可逆性 。不管外界環(huán)境濕度高低 ， 它能保持大于自重35%的吸濕能力 ， 更適合于低溫度保存 ， 具有極好的干燥吸濕效果 ， 而且價(jià)格 較低 ?？蓮V泛用于食品、服裝、茶葉、皮革、制鞋、電器等行業(yè) 。
2、硅膠干燥劑
此干燥劑是透濕性小袋包裝的不同品種的硅膠 ， 主要原料硅膠是一種高微孔結(jié)構(gòu)的含水二氧化硅 ， 無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)嗅 ， 化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 ， 具強(qiáng)烈的吸濕性能 。因而廣泛用于儀器、儀表、設(shè)備器械、皮革、箱包、鞋類(lèi)、紡織品、食品、藥品等的貯存和運(yùn)輸中控制環(huán)境的相對(duì)濕度 ， 防止物品受潮 ， 霉變和銹蝕 。
3、蒙脫石干燥劑
此干燥劑采用純天然原料膨潤(rùn)土 ， 綠色環(huán)保 ， 無(wú)毒無(wú)味 ， 對(duì)人體無(wú)損害 。它在室溫及一般濕度下吸附性能良好 ， 具有吸附活性 ， 靜態(tài)減濕和異味去除等功效 。不僅吸附速度快 ， 吸附能力高且無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)接觸腐蝕性、無(wú)環(huán)境污染 ， 尤其應(yīng)用于食品包裝 ， 對(duì)人體無(wú)害 。適用范圍：廣泛應(yīng)用于不能采用油封、氣相封存的產(chǎn)品中 ， 諸如：光學(xué)儀器、電子產(chǎn)品、醫(yī)學(xué)保健、食品包裝及軍工產(chǎn)品和民用產(chǎn)品的干燥空氣封存 。
食品中的干燥劑一般是無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)接觸腐蝕性、無(wú)環(huán)境污染；而實(shí)驗(yàn)室的干燥劑如濃硫酸 ， 堿石灰等等就太危險(xiǎn)了 ， 但是它們也有優(yōu)點(diǎn) ， 例如吸水極快 ， 效率高 ， 價(jià)格便宜等 。
【放在食品中的干燥劑有哪些？ 什么是食物干燥劑】
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