蓮藕中的黑泥可以用鹽和白醋或面粉加水浸泡去除 。浸泡前，將蓮藕表面清洗干凈，切成小塊，然后放入水中浸泡，加入少量白醋和一勺鹽，用手洗幾次，讓白醋和鹽充分溶解蓮藕的臟東西 。
蓮藕里的黑泥怎么去掉？
蓮藕中的黑泥可以用鹽和白醋或面粉加水浸泡去除 。浸泡前，蓮藕表面要清洗干凈，切成小塊，但切不可過(guò)小，以免蓮藕營(yíng)養(yǎng)流失 。
取一壺溫水，將切片的蓮藕放入溫水中浸泡10到15分鐘 。這樣做的目的是讓蓮藕里面的泥自己浸出來(lái) 。加入鹽和白醋或面粉用手翻面，清潔效果更佳 。
【蓮藕里面的黑泥怎么樣去除掉】泡好后可以用清水沖洗蓮藕 。沖洗后還可以檢查是否有頑固的黑泥沒(méi)有清洗干凈 。如果有，可以用棉簽蘸水清洗，再用清水沖洗一遍 。
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