【廚師長(zhǎng)有話說】
發(fā)面看似簡(jiǎn)單，如果不注意技巧，就很容易失敗 。牢記“1步2物”的技巧，就是檢驗(yàn)酵母的活性，多加白醋、豬油，面團(tuán)發(fā)得快，特別柔軟 。
除了白醋，也可以用米醋、陳醋、香醋，但一定要是釀造醋，配制醋不行 。
【面粉揉好后要發(fā)酵多久 面粉發(fā)酵要多久】這篇文章對(duì)您有用嗎？如果覺得有用，請(qǐng)大家給我點(diǎn)贊、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)、，讓更多的人都學(xué)到技巧，下次我會(huì)繼續(xù)給大家分享有用的美食知識(shí) 。
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