【燒茄尖的做法】
燒茄尖需要準(zhǔn)備食材：茄子、大蒜6/7瓣、面粉30克、香菜末適量、不辣的紅椒末20克、醬油、蠔油、各兩勺、白糖適量，共分為4個(gè)步驟，以下是燒茄尖的詳細(xì)操作：操作/步驟1處理食材
茄子切片，放盆里加一勺鹽用水泡幾分鐘擠一下 。干面粉均勻撒在茄子塊上 。2撈出備用
下鍋炸透后撈出備用 。3調(diào)味
鍋留少許底油，把紅椒末、蒜粒放鍋中小火炒香，放入料酒、醬油、蠔油，再放茄子，翻炒均勻 。4完成
完成 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于燒茄尖的做法的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助 。
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