體背和體側(cè)滿布棘刺，頭、尾和腹面被毛；嘴尖而長(zhǎng)，尾短；前后足均具5趾，蹠行，少數(shù)種類前足4趾；齒36~44枚，均具尖銳齒尖，適于食蟲；受驚時(shí)，全身棘刺豎立，卷成如刺球狀，頭和4足均不可見(jiàn) 。刺猬是屬于哺乳動(dòng)物中的猬形目 。最普遍的刺猬種類是學(xué)名為“歐洲刺猬”的普通刺猬，廣泛分布在歐洲、亞洲北部，在中國(guó)的北方和長(zhǎng)江流域也分布很廣，這種刺猬冬天冬眠，在蘇南民間又被叫做“偷瓜獾” 。
刺猬簡(jiǎn)介
刺猬是屬于哺乳動(dòng)物中的猬形目 。最普遍的刺猬種類是學(xué)名為歐洲刺猬的普通刺猬，廣泛分布在歐洲、亞洲北部，在中國(guó)的北方和長(zhǎng)江流域也分布很廣，這種刺猬冬天冬眠，在蘇南民間又被叫做偷瓜獾 。刺猬體肥矮，爪銳利，眼小，毛短，渾身有短而密的刺，刺猬在夜間活動(dòng)，以昆蟲和蠕蟲為主要食物，一晚上能吃掉200克的蟲子，遇敵害時(shí)能將身體卷曲成球狀，將刺朝外，保護(hù)自己，剛出生兩周內(nèi)刺軟眼盲 。
生物特征
刺猬別名刺團(tuán)、猬鼠、偷瓜獾、毛刺等；是異溫動(dòng)物(Heterothermic)，因?yàn)樗鼈儾荒芊€(wěn)定地調(diào)節(jié)自己的體溫，使其保持在同一水平，所以，刺猬在冬天時(shí)有冬眠現(xiàn)象 。
刺猬除肚子外全身長(zhǎng)有硬刺，當(dāng)它遇到危險(xiǎn)時(shí)會(huì)卷成一團(tuán)變成有刺的球，它的形態(tài)和溫順的性格非?？蓯?ài)，有些品種只比手掌略大，因而現(xiàn)在有很多人將它當(dāng)寵物來(lái)養(yǎng) 。
刺猬有非常長(zhǎng)的鼻子，它的觸覺(jué)與嗅覺(jué)很發(fā)達(dá) 。它最喜愛(ài)的食物是螞蟻與白蟻，當(dāng)它嗅到地下的食物時(shí)，它會(huì)用爪挖出洞口，然后將它的長(zhǎng)而粘的舌頭伸進(jìn)洞內(nèi)一轉(zhuǎn)，即獲得豐盛的一餐 。
刺猬住在灌木叢內(nèi)，會(huì)游泳，怕熱 。刺猬在秋末開(kāi)始冬眠，直到第二年春季，氣溫會(huì)暖到一定程度才醒來(lái) 。刺猬喜歡打呼嚕，和人相似 。
因其捕食大量有害昆蟲，故刺猬對(duì)人類來(lái)說(shuō)是益獸 。
在野生環(huán)境自由生存的刺猬會(huì)為公園、花園、小院清除蟲蛹、老鼠和蛇，是不用付薪水的園丁 。當(dāng)然，有時(shí)難免也會(huì)偷吃一兩個(gè)果子，這只是說(shuō)明它餓極了 。齒36~44枚，均具尖銳齒尖，適于食蟲；受驚時(shí)，全身棘刺豎立，卷成如刺球狀，刺猬是一種長(zhǎng)不過(guò)25厘米的小型哺乳動(dòng)物，嘴尖，耳小，四肢短 。雖然身單力薄，行動(dòng)遲緩，卻有一套保護(hù)自己的好本領(lǐng) 。刺猬身上長(zhǎng)著粗短的棘刺，連短小的尾巴也埋藏在棘刺中 。當(dāng)遇到敵人襲擊時(shí)，它的頭朝腹面彎曲，身體蜷縮成一團(tuán)，包住頭和四肢，渾身豎起鋼刺般的棘刺，宛如古戰(zhàn)場(chǎng)上的鐵蒺藜，使襲擊者無(wú)從下手 。刺猬扒洞為窩，白天隱匿在巢內(nèi)，黃昏后才出來(lái)活動(dòng) 。刺猬的嗅覺(jué)靈敏，以昆蟲和蠕蟲為食，也吃幼鳥、鳥蛋、蛙、蜥蜴等，偶爾也吃農(nóng)作物 。刺猬每年4月開(kāi)始婚配生育，一年一胎 。初生幼仔背上的毛稀疏柔軟，但幾天后能逐漸硬化變?yōu)榧?。入冬后，進(jìn)入冬眠，要足足睡上五個(gè)月，才肯重新出來(lái)活動(dòng) 。猬屬在各地都有冬眠現(xiàn)象 。分布在阿拉伯、撒哈拉沙漠的沙漠猬進(jìn)行夏眠；其親緣種印度猬在斷絕糧水的飼養(yǎng)條件下能活4至6周，大耳猬在印度也有冬眠期；刺猬都有忍耐蟄伏期體溫和代謝率降低的能力，以此度過(guò)寒冷、炎熱或食物短缺的困難時(shí)期 。
生活習(xí)性
刺猬在夜間活動(dòng)，以昆蟲和蠕蟲為主要食物，一晚上能吃掉200克的蟲子，消滅害蟲因此有利于農(nóng)業(yè) 。和豪豬不同，刺猬的刺不能脫落 。刺猬一般能抵抗許多種毒物，但無(wú)法抵抗殺蟲劑，有時(shí)因誤食被殺蟲劑殺死的蟲子而中毒身亡，也因?yàn)樾袆?dòng)緩慢，有時(shí)會(huì)被高速行駛的車輾死 。刺猬的主要天敵是貂、貓頭鷹和狐貍等食肉動(dòng)物 。
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