1、準備一些綠豆，清水洗凈，去除雜質(zhì)和壞豆，然后再浸泡24個小時 。
3、準備一個干凈無菌的漏水籃，籃底鋪上一塊濕布，將綠豆均勻鋪在布上 。
4、把這個籃子放到一個深盆子中，再套上一個不透光的黑色袋子 。
5、然后放置陰涼的地方，避免陽光直射和暴曬，期間間隔4-5小時澆一次水 。
6、72小時后已發(fā)芽成熟，直接將豆芽拎出即可 。
原形態(tài)：
【綠豆怎么發(fā)綠豆芽】一年生直立或頂端微纏繞草本 。高約60cm，被短褐色硬毛 。三出復葉，互生；葉柄長9-12cm；小葉3，葉片闊卵形至菱狀卵形，側生小葉偏斜，長6-10cm，寬2.5-7.5cm，先端漸尖，基部圓形、楔形或截形，兩面疏被長硬毛；托葉闊卵形，小托葉線形 ?？偁罨ㄐ蛞干?，總花梗短于葉柄或近等長；苞片卵形或卵狀長橢圓形，有長硬毛；花綠黃色；萼斜鐘狀，萼齒4，最下面1齒最長，近無毛；旗瓣腎形，翼瓣有漸窄的爪，龍骨瓣的爪截形，其中一片龍骨瓣有角；雄蕊10，二體；子房無柄，密被長硬毛 。
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