此外,為安全起見,可以在煮前先焯水,可去除大部分的農(nóng)藥殘留 。 建議時間為1-2分鐘,防止?fàn)I養(yǎng)流失 。
3、菌類
由于菌柄底部帶有沙土的硬蒂,即使用鹽水泡過也不易洗凈,并且不好消化 。 因此,在清洗前應(yīng)先把這個部位去掉 。
清洗時,在清水加點(diǎn)鹽,浸泡一會,順時針攪拌水,更容易洗掉縫隙間殘留 。 再用清水沖洗干凈即可 。
4、花菜類
如西蘭花等,內(nèi)部卻可能有農(nóng)藥殘留或蟲子附著 。
須先用刷子把整個的花菜表面輕刷一下,去掉花菜表面的塵土 。 再它分成小塊,用淡鹽水泡10-15分鐘,最后用清水洗凈 。

▼ 水果這樣洗,省事又干凈
1、淘米水清洗
淘米水呈堿性,可以分解農(nóng)藥,且可以吸附水果表面上的化學(xué)物質(zhì),用淘米水洗桑葚、草莓等顆粒狀的水果,效果不錯哦!
2、面粉清洗
在水里加入兩勺淀粉或面粉,然后將葡萄來回晃動就能洗凈了!
【草莓躋身最臟蔬果行列】3、鹽水清洗
桃子表面的毛細(xì)而多,如何洗掉呢?
水沖一遍桃子,再抹上適量食鹽,來回搓洗,愛吃桃子的你,可以試試!
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