【燒烤碳怎么滅掉】燒烤碳可使用自然熄滅、水熄、密封等方法滅掉 。
1、自然熄滅：將燒烤炭自然放置即可，余火也可用于加熱未來得及吃又已放涼的食物 。
2、水熄法：烤爐邊放一桶水，將碳拿出來用水熄滅，切忌直接往爐子里加水 。
3、密封法：將燒烤炭裝進(jìn)土陶器或金屬器皿，然后蓋上蓋子；也可以挖個(gè)坑，將炭裝進(jìn)去后用灰蓋上即可 。
現(xiàn)在是市場(chǎng)上常見的用于燒烤的炭有三種：易燃炭、木炭、機(jī)制炭 。機(jī)制炭又稱人造炭，它由煤和炭混合而成，機(jī)制炭大小均勻，價(jià)格便宜，燃燒時(shí)間長且無煙，燒起來火力均勻，缺點(diǎn)是相比其他炭來說比較難點(diǎn)燃 。木炭就是傳統(tǒng)燒烤用的炭，它的劣勢(shì)較為明顯，燒起來火力不均，會(huì)產(chǎn)生一定的煙和灰，易把食物烤壞，且燃燒時(shí)間短 。易燃炭也是一種非常好用的炭，易燃且無煙，但價(jià)格較貴，不適合大眾消費(fèi) 。
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