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四川最出名的十大著名小吃有哪些

【四川最出名的十大著名小吃有哪些】1、麻婆豆腐,是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一 , 中國八大菜系之一的川菜中的名品 。
2、毛血旺,起源于重慶,流行于重慶和西南地區(qū),是一道著名的傳統(tǒng)菜式 。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃,且毛肚雜碎為主料 , 遂得名 。
3、夫妻肺片,是一道四川名菜,由郭朝華、張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成 。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,進(jìn)行鹵制,而后切片 。
4、二姐兔丁 , 是四川成都市漢族傳統(tǒng)美食之一,色澤紅亮,形態(tài)飽滿,麻辣適口 , 香嫩回甜,入口細(xì)膩、油潤 。
5、鹵肉鍋魁,是四川傳統(tǒng)特色小吃,鍋魁因在歷史奪當(dāng)?shù)貭t食之魁而得名 。
6、擔(dān)擔(dān)面 , 漢族特色面食 。中國十大面條之一,著名的成都小吃 。
7、龍抄手,是中國四川省成都市的一家以制作抄手知名的飲食店,1941年由張光武創(chuàng)辦于成都悅來場 。
8、鐘水餃,始于光緒十九年,創(chuàng)始人鐘少白 。
9、韓包子 , 從創(chuàng)業(yè)至今已有八十多年的歷史了 。
10、川北涼粉,原為農(nóng)舍小食,距今已有90多年歷史 。

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