如何判斷生玉米壞了
可以通過觀察判斷生玉米是否壞了：
1、觀察玉米上是否有蟲眼，有蟲眼就是壞了 。
2、觀察玉米粒顏色，正常玉米籽粒多為黃白色，如果玉米粒上有黃色或綠色、黑色的菌絲，質(zhì)地疏松，就是玉米壞了 。
3、觀察玉米胚芽，玉米胚芽內(nèi)部有較大的黑色或深灰色區(qū)域?yàn)榘l(fā)霉的壞的玉米，在底部有小點(diǎn)黑色為優(yōu)質(zhì)的玉米 。
4、觀察玉米飽滿度，壞玉米比重低，籽粒不飽滿，取一把放在水中有漂浮的顆粒
5、觀察玉米是否生芽，玉米生芽就是壞了 。
今天看見同事吃的玉米，玉米粒是正常顏色，玉米芯是咖啡色，我從來沒見過，請(qǐng)問這玉米是壞了嗎，還是什么？【如何判斷生玉米壞了】玉米顏色正常，芯子變顏色，說明玉米被水煮過，有的會(huì)變顏色，玉米不一定會(huì)壞 。
為什么玉米隔一天就壞了？玉米細(xì)菌性莖腐病 。莖基部腐爛，有惡臭 。發(fā)現(xiàn)拔掉帶出來深埋處理，可以用鏈霉素，葉枯唑，辛菌胺，中生菌素，噻菌銅，噻森銅，喹啉銅，氯溴異氰尿酸，多粘類芽孢桿菌等加磷酸二氫鉀噴霧，間隔5天在連續(xù)噴施2到3次 。所以玉米細(xì)菌感染腐爛很快 ，要及時(shí)處理 。
生的玉米聞著有點(diǎn)酸味還能煮了吃嗎？生的玉米蚊子有點(diǎn)酸味的話，我覺得像是壞了，像是捂的時(shí)間長了，所以我不建議吃 。就算是真的不想浪費(fèi)吃它的話也要洗特別干凈，煮的時(shí)間長一點(diǎn) 。但是最好是大人吃，小孩子不要吃，因?yàn)樾『⒆拥挚沽Ρ容^弱，如果吃的話很容易生病的 。但我還是建議不要吃，因?yàn)閴牡臇|西對(duì)人體是不好的，不要因小失大 。
生玉米放冰箱一個(gè)星期了,拿出來時(shí)有點(diǎn)像紅色的東西,不知道能不能吃不知道？如果是發(fā)紅了，那很可能是壞了 。聞一下，看是不是壞了 。如果有霉味就別吃了 。省的吃壞肚子了，在花錢看病 。
玉米棒外包的葉子發(fā)霉了能吃嗎？玉米葉子發(fā)霉了里面是好的是否能吃，還要分情況進(jìn)行判斷 。如果只是玉米葉子表面部分出現(xiàn)輕微發(fā)霉的情況，并不會(huì)導(dǎo)致里面的食物受到影響，此時(shí)能繼續(xù)吃，但若是發(fā)霉情況比較嚴(yán)重，導(dǎo)致玉米粒周圍受到影響，已經(jīng)感染上霉菌時(shí)，是不能夠吃的 。
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