牛舌怎么炒
材料：牛舌，杭椒，美人椒，蔥姜蒜，香菜，雞蛋清，淀粉 。
【牛舌怎么炒，家里有臘牛舌。請問怎么炒？】1、將牛舌切片，加入鹽；加入半個雞蛋清、淀粉，攪拌均勻 。
2、準(zhǔn)備杭椒100克，切塊備用；美人椒50克，切塊備用；蔥姜蒜少許，切片 。
3、鍋中加入油，待油溫加熱后，放入牛舌滑熟，備用；鍋留底油加入蔥姜蒜爆香 。
4、倒入辣椒，爆炒；下入牛舌，爆炒入味 。
5、加入辣椒炒肉醬汁，翻炒均勻；撒上香菜段，出鍋即可 。
家里有臘牛舌 。請問怎么炒？主料臘牛舌1袋 輔料油適量鹽適量鮮味醬油適量紅彩椒小半個黃彩椒小半個洋蔥1個步驟1.將洋蔥和彩椒清洗干凈2.切絲備用3.鍋內(nèi)放適量油燒熱，倒入臘牛舌4.稍微煸炒一會兒5.倒入洋蔥和彩椒6.翻炒均勻后倒入少許鮮味醬油7.根據(jù)咸度加入少許鹽8.翻炒均勻即可出鍋
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