蒸的牡蠣不開口能吃嗎
根據(jù)情況而定 。生蠔蒸完之后若是沒有開口，可以將它用刀破開，若是其中的肉質(zhì)沒有變化，也沒有異常氣味，即可繼續(xù)食用；但若將殼打開后，有明顯的發(fā)臭、肉質(zhì)變色等變質(zhì)情況，這種沒有開口的生蠔則不能再食用，否則很可能會引起食物中毒反應(yīng) 。
帶殼生蠔煮8分鐘有的仍不開蓋是死生蠔嗎？【蒸的牡蠣不開口能吃嗎】乳山牡蠣，最大規(guī)格也就是冷水下鍋，開鍋五分鐘左右就行了，八分鐘肯定是不好的，喜歡吃正宗乳山牡蠣歡迎關(guān)注我?
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