降血脂作用
臨床報道，大杏仁可以明顯降低高血脂患者的血脂水平，Spiller(1990年)認(rèn)為杏仁中的單不飽和脂肪酸有助于降低患者輕度升高的血脂，且無需嚴(yán)格限制飲食 。
【常吃杏仁養(yǎng)心肺】現(xiàn)代科學(xué)還證明，甜杏仁含有豐富的脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E以及礦物質(zhì)，這些都是對容顏大有裨益的成分，他們可以幫助肌膚抵抗氧化，抑制黃褐斑的生成，使肌膚更加光滑細(xì)致，還能為毛發(fā)提供所需營養(yǎng)物質(zhì)，使秀發(fā)更加烏黑光亮 。 所以，杏仁無論是內(nèi)服還是外用，美容、減肥效果都是非常明顯的 。
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