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珠海有什么特產(chǎn)小吃


珠海有什么特產(chǎn)小吃


珠海特產(chǎn)有:黃楊荔枝、將軍帽、橫琴蠔、白蕉海鱸、黃金鳳鱔、金灣紫菜等 。
黃楊荔枝:
黃楊荔枝是廣東珠海的特色水果,荔枝營養(yǎng)豐富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等,并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養(yǎng)素 。
將軍帽:
將軍帽學(xué)名笠螺,因其硬殼部分形狀像清朝將軍的帽子而得名 。其肉質(zhì)為黃綠色,較脆,富有彈性,吃起來韌性如鮑魚,故又有“假鮑魚”之稱 。
橫琴蠔:
橫琴蠔生長在咸淡水域,有適當(dāng)?shù)年柟庹丈洌瑵q潮的時候,水能蓋住,退潮的時候,能露出來曬曬太陽 。
白蕉海鱸:
白蕉海鱸是珠海有名的海產(chǎn)品,它的肉質(zhì)細膩、營養(yǎng)價值極高,單蛋白質(zhì)含量就在26%以上 。
黃金鳳鱔:
黃金鳳鱔它味美可口,被譽為是“水中人參” 。鳳鱔既可以清蒸也可以紅燒 。
金灣紫菜:
【珠海有什么特產(chǎn)小吃】金灣紫菜是一種大型紅藻,屬低等植物、海藻類蔬菜 。以葉狀體做蔬菜使用 。

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