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新鍋第一次用怎么處理

小知識


新鍋第一次用怎么處理



1、將鍋上的標(biāo)簽撕干凈 。
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2、用溫水加點(diǎn)洗潔精，以海綿擦洗，然后用清水沖洗干凈 。
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3、在不粘鍋的表面均勻地涂一層食用油，置火上烘至油溫開始冒煙即可關(guān)火 。
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4、待鍋?zhàn)匀焕鋮s后，再次清洗干凈即可使用 。
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國家標(biāo)準(zhǔn)：
【新鍋第一次用怎么處理】關(guān)于國家制定該標(biāo)準(zhǔn)的目的，負(fù)責(zé)對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行解釋的衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心標(biāo)準(zhǔn)處韓玉蓮研究員肯定地表示：標(biāo)準(zhǔn)對不粘鍋使用作了兩個限制，一是不粘鍋不能制作酸性食品，二是使用溫度要限制在250℃以下 。不粘鍋涂層是由聚四氟乙烯加上其他助劑燒結(jié)而成，這個標(biāo)準(zhǔn)是為檢驗(yàn)涂層的質(zhì)量而設(shè)定的，同時，它限定的條件，也是平時使用不粘鍋時的限定條件 。

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