可以直接用酒泡蘋果 。通常蘋果酒的做法是：將蘋果用淡鹽水浸泡5分鐘后，撈出瀝干水分、晾干；將蘋果切成塊狀或丁狀，然后將其放入無菌容器中，同時(shí)加入適量冰糖，倒入適量50度以上的白酒浸泡，密封放置陰涼通風(fēng)處，發(fā)酵15天即可飲用 。
蘋果 （薔薇科蘋果屬植物）：
【直接用酒泡蘋果可以嗎】蘋果，是落葉喬木，通常樹木可高至15米，但栽培樹木一般只高3-5米左右 。樹干呈灰褐色，樹皮有一定程度的脫落 。蘋果樹開花期是基于各地氣候而定，但一般集中在4-5月份 。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結(jié)成果實(shí) 。一般蘋果栽種后，于2-3年才開始結(jié)出果實(shí) 。果實(shí)一般呈紅色，但需視乎品種而定 。蘋果樹的果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素，為人們最常食用的水果之一 。果實(shí)成長(zhǎng)期之長(zhǎng)短，一般早熟品種為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種則為137-168天 。在一般情形下，栽種后蘋果可有15-50年壽命 。
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