1、挑選一些外表無損壞的脆柿，將脆柿清洗干凈并瀝干水分 。
2、將脆柿放在盆里加水，倒入兩大勺食鹽攪拌均勻 。
【脆皮柿子怎么做成的】3、將盆放到太陽下暴曬4-5天，期間翻動(dòng)幾次，最后取出脆柿即可 。
柿子：
柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產(chǎn)東亞 。在我國已有3000多年的栽培歷史 。柿子不僅營養(yǎng)豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值 。迄今為止，各國科研工作者發(fā)現(xiàn)柿子中的多種活性物質(zhì)，其中包括類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用于醫(yī)藥、保健和化妝品等領(lǐng)域 。
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