【7寸披薩直徑多少厘米】7寸披薩直徑17.8厘米 。披薩采用的是英寸制，幾寸的披薩指的便是英寸 。英寸（吋）是聯(lián)合王國(guó)（UK，即英國(guó)及其前殖民地的）使用的長(zhǎng)度單位，通常為1in=2.54cm 。在英制里，12英寸為1英尺，36英寸為1碼，一英寸即是一節(jié)大拇指的長(zhǎng)度 。上等的披薩必須具備四個(gè)特質(zhì)，分別是新鮮餅皮、上等芝士、奶酪、頂級(jí)比薩醬和新鮮的餡料 。餅底一定要現(xiàn)做，面粉通常選用指定品牌，春冬兩季用甲級(jí)小麥研磨而成的餅底會(huì)外層香脆、內(nèi)層松軟 。
比薩：比薩又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成 。奶酪通常用馬蘇里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪、意大利鄉(xiāng)村軟酪或蒙特瑞杰克干酪、馬蘇里拉奶酪等 。上等的匹薩必須具備四個(gè)特質(zhì)，新鮮餅皮、上等芝士、奶酪、頂級(jí)比薩醬和新鮮的餡料 。餅底一定要現(xiàn)做，面粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級(jí)小麥研磨而成的餅底會(huì)外層香脆、內(nèi)層松軟 。
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