【芋頭高壓鍋壓多久才熟】
芋頭高壓鍋壓15分鐘可煮熟 。芋頭放入高壓鍋煮之前，需清洗干凈，煮芋頭時(shí)高壓鍋未上汽用大火，待高壓鍋上汽后轉(zhuǎn)為小火，15分鐘后關(guān)火即可 。芋頭在高溫高壓環(huán)境下很易煮熟，口感粉糯 。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培 。芋頭起初產(chǎn)于中國(guó)、馬來(lái)西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶，后來(lái)在全球各地廣為栽培 。我國(guó)的芋頭資源極為豐富，主要分布在珠江、長(zhǎng)江及淮河流域 。
選購(gòu)指南：在購(gòu)買芋頭時(shí)，應(yīng)選擇結(jié)實(shí)且沒(méi)有斑點(diǎn)的芋頭 。芋頭須體型勻稱，重量較重，切開(kāi)來(lái)肉質(zhì)細(xì)白的芋頭 。還可以觀察芋頭的切口，切口汁液如果呈現(xiàn)粉質(zhì)，芋頭肉質(zhì)就香脆可口 。購(gòu)買時(shí)需注意外型不能有爛點(diǎn) 。
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