1、準(zhǔn)備半碗綠豆，用溫水浸泡一夜 。泡綠豆的水最少要比綠豆多3倍，防止因綠豆泡發(fā)變大把水收干，最上面一層綠豆吸收不到水分 。
2、將泡過(guò)的綠豆倒在漏藍(lán)中，蓋上一層濕布將綠豆全部包住，漏藍(lán)下面放上一個(gè)盆 。早、晚用清水沖洗一遍，防止綠豆發(fā)臭，放在避光處 。
3、放置大概一周左右，綠豆芽生長(zhǎng)有6到7厘米，即可 。
【如何生綠豆芽】
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