焗飯的用料雞胸肉1塊胡蘿卜1根米飯適量洋蔥半個番茄1個紅椒半個馬蘇里拉芝士碎適量黑胡椒粉2g淀粉3g番茄醬適量鹽2g生抽10g植物油適量焗飯的做法
步驟1：雞胸肉切塊，加一勺淀粉、黑胡椒粉、生抽1勺，拌勻，腌制15分鐘以上 。
步驟2：番茄、洋蔥切丁，胡蘿卜去皮切成小塊，紅椒切絲備用 。
步驟3：大米淘洗干凈，放入電飯煲蒸熟備用 。
步驟4：鍋中放油燒熱， 放入洋蔥和胡蘿卜翻炒出香味，放入雞胸肉迅速劃散，雞胸肉變白以后放入番茄翻炒出湯汁，再胡蘿卜丁翻炒均勻，再加一勺番茄醬、少許鹽，倒入半碗清水，大火燒至湯汁濃稠 。
步驟5：烤碗中平鋪一碗米飯，在米飯上鋪上剛才炒好的番茄雞肉，把湯汁也一起澆上，再鋪一層芝士，再鋪上切好絲的紅椒絲，再鋪上一層芝士 。
步驟6：把米飯放入預熱好的烤箱，200度上下火烤制15分鐘，芝士融化即可 。
步驟7：哇哦，噴噴香出爐啦！
焗飯的烹飪技巧【焗飯的做法步驟】1、蔬菜根據(jù)自己的口味隨意添加 。 2、看自己的烤箱脾氣來決定用時哦 。
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