炒粉干的用料 粉干 兩個雞蛋三個胡蘿卜半個包菜半個蝦仁十幾個青菜一小把生抽一勺耗油半勺干辣椒四個炒粉干的做法
步驟1：給你們看一下吃個粉干多不容易 ， 當(dāng)然你們也可以不弄這么多配菜哈
步驟2：粉干提前冷水里浸泡一會兒就可以了我要是早餐吃的話晚上睡覺前泡第二天早上就可以了
步驟3：包菜切細(xì)絲兒
步驟4：胡蘿卜削皮切細(xì)絲兒
步驟5：培根切細(xì)絲兒 ， 沒有的話別的也行
步驟6：三個雞蛋打散
步驟7：必須要有青菜
步驟8：蝦仁去蝦線和外殼
步驟9：泡好的粉干瀝干水份 ， ， 還加了一點(diǎn)生抽進(jìn)去 ， 手弄勻
步驟10：鍋里倒油 ， 稍微燒熱雞蛋液打進(jìn)去 ， 看到邊緣開始凝固的時候筷子從邊緣開始扒拉
步驟11：成型以后快速熄火 ， 不然就老了 ， 你看我這個超級嫩是不是 ， 出鍋待用
步驟12：鍋里上油 ， 加入培根絲兒干辣椒段小火炒香
步驟13：接著就是蝦仁
步驟14：胡蘿卜絲兒也不容易熟 ， 這個時候也可以放進(jìn)去了
步驟15：翻炒一會兒之后加入包菜絲兒
步驟16：一勺生抽 ， 半勺耗油
步驟17：大半碗水 ， 稍微煮一會會兒
步驟18：鍋里湯汁兒還有少許的時候加入粉干絲兒
步驟19：快速翻炒均勻 ，
步驟20：加入少許鹽 ， 雞粉
步驟21：出鍋之前加入青菜葉子 ，
步驟22：這樣就好啦 ， 好香啊 ， 主要是料足一口氣能吃一大盤呢
步驟23：還特意多做了一些 ， 第二天帶去給朋友吃
步驟24：當(dāng)你學(xué)會以平和的心態(tài)看待世界 ， 不再被情緒左右 ， 人生才能天天都有好事 ， 處處皆是風(fēng)景 。 所以 ， 凡事要想開看開 ， 余生不長 ， 學(xué)會放過自己 ， 共勉！ ?
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