【螃蟹的腮為什么不能吃】
螃蟹的腮為什么不能吃1蟹腮是螃蟹的呼吸器官，蟹腮長在肚子上，是外形有點像眉毛的兩排軟綿綿的東西，如果螃蟹生存環(huán)境受污染嚴(yán)重的話，首先被污染的就是蟹腮，蟹腮能起到過濾作用，因此在這個部位會有一定的細(xì)菌、微生物、重金屬等雜質(zhì)殘留，如果吃螃蟹時把蟹腮也吃了的話，很可能會對身體健康帶來不利影響 。
螃蟹除了腮還有哪里不能吃2蟹腸也不能吃，蟹腸是蟹肚臍部分的一小塊蓋，有一個黑色長條，里面有蟹的排泄物 。
蟹胃也不能吃，蟹胃是蟹黃里的三角包，內(nèi)有蟹的排泄物，且寒性比較大，吃了對身體不利 。
蟹心也不能吃，蟹心呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是螃蟹最寒的部位，也不能吃 。
吃螃蟹一次吃幾個最佳3建議一次1個即可 。
螃蟹是高蛋白、低脂肪食物，且螃蟹中含有較高的膽固醇，若是螃蟹食用過量，人體腸胃不能及時將其消化代謝的話，很可能會有腸胃不適的現(xiàn)象，加上螃蟹性寒，吃多容易增加體內(nèi)的寒涼之氣，導(dǎo)致脾胃受寒出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況 。因此建議健康人群平時食用螃蟹一次吃1個，一天吃兩次就可以了 。
螃蟹什么人不宜吃41.過敏人群忌吃螃蟹，螃蟹中的特異性蛋白通過腸壁進(jìn)入肌體會發(fā)生過敏反應(yīng)，產(chǎn)生大量組織胺等，引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等過敏反應(yīng) 。
2.心血管病患者不適合吃螃蟹，螃蟹膽固醇含量較高，而高血壓、高血脂等心血管疾病患者食用含膽固醇過高的食物會導(dǎo)致膽固醇增高，加重心血管病的嚴(yán)重性 。
3.感冒、發(fā)熱人群不宜吃螃蟹，感冒時飲食應(yīng)以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，且海鮮屬于發(fā)物的一種，吃了后容易使感冒病情恢復(fù)較慢 。
4.肝炎患者不宜吃螃蟹，肝炎患常有胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退的現(xiàn)象，而蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)，不容易消化吸收，吃了后易造成腹脹、嘔吐 。
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