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100文是多少兩銀子 一錢銀子等于多少文( 四 )


先說(shuō)糧食價(jià)格 。明初白米1石(62.5千克)在500文左右,中后期在800文左右,如果按前期比率,一文錢可以買到0.25斤糧食,按照今天大米價(jià)格折算,1文錢約合現(xiàn)在1元 。

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(明夏景《貨郎圖軸》)
那么一文錢能買到什么呢?明憲宗時(shí)期,豬肉一斤(590克)7-8文,牛肉一斤4-5文,在南京,魚蝦的價(jià)格與牛肉差不多 。明世宗時(shí)期,北京城的1個(gè)鴨蛋要3文,一個(gè)鵝蛋要7文 。青菜價(jià)格不貴,明初在南京,40文錢可以買100斤青菜,明代一斤約合現(xiàn)在1斤2兩,即1文錢可以買現(xiàn)在3斤多菜 。景泰年間,1文錢可以買1斤韭菜、2斤胡蘿卜、8斤菠菜 。明代鹽最便宜的時(shí)候是3文1斤,一斤醬油醋各要4文錢 。明初,一斤酒約20文錢,后來(lái)出現(xiàn)了瓶裝酒,約合3文錢1瓶,只是不知道瓶子大小 。在京城,10文錢可以買到1斤蜂蜜或1斤質(zhì)量不太好的砂糖 。明代工價(jià)平均一天大約為30文錢 。
清 代
清代前期、中晚期通用的貨幣是銀、錢兩種,銀、錢比例經(jīng)常發(fā)生變化,但總體來(lái)說(shuō),經(jīng)歷了從銀賤錢貴到銀貴錢賤的變化 ??滴醵曛?,大體上一兩銀兌換銅錢1000文,此后至乾隆四十年,銀一兩僅換約800文,嘉慶之后至清末,銀一兩約換1400文 。
先看糧價(jià) 。整體來(lái)說(shuō),清初糧食相對(duì)便宜,此后呈現(xiàn)逐漸增長(zhǎng)的趨勢(shì) 。從最極端情況來(lái)看,康熙七年,徐州地區(qū)大米一石只有300-800文,清代一石標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,在南方地區(qū)稱量大米是一石160斤(1斤590克),按照最低價(jià)格300文來(lái)算,一文銅錢能買到現(xiàn)在0.63斤大米 。據(jù)專家研究,清代正常年景的糧價(jià),一石糧食價(jià)格為制錢1500-2000文,一斤糧食大約要8-10文錢 。

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(清代京城百業(yè)圖)
清代一文錢能買到的東西已經(jīng)不多了 。清代中期,雇傭1個(gè)日工就要30文錢 。乾隆年間,在廣東,4個(gè)鴨蛋10文錢,平均1個(gè)2.5文,道光年間,在安徽,熟雞蛋要4文錢1個(gè) 。肉價(jià)最便宜的時(shí)候一斤也要15文錢,1斤魚要12文 。菜價(jià)呢?清代中期,1斤韭菜要2.5文,1把蔥要3文,1斤白菜要2文錢,豆腐要4文錢1斤,1碗豆腐腦也是4文,1個(gè)甜瓜要3文,1個(gè)桃子要3文,1文錢能買到1個(gè)梨、6個(gè)棗 。酒是買不到了,最便宜的1斤酒也要12文 。1文錢能買到1枚餅,蒸饃、燒餅、窩頭都是2文錢1個(gè),1個(gè)火燒3文錢 。乾隆年間一文錢都買不到一張紙了,10張紙要12文錢 。一塊磚都要2文錢 。木炭3文錢1斤,理次發(fā)要16文錢 。魯迅小說(shuō)《孔乙己》里面,孔乙己在咸亨酒店“排出9文大錢”,要了2碗酒外加一碟茴香豆,確實(shí)不算貴 。
中國(guó)有悠久的歷史傳統(tǒng),不過(guò)歷代正史里記載的都是以帝王為核心的政治紛爭(zhēng)、軍國(guó)大事,對(duì)老百姓的日常生活幾乎從不涉及,從官修史書里幾乎看不到尋常人家的生活情況,了解一下古代的物價(jià)水平,探尋柴米油鹽的價(jià)格,或許能夠更加深入了解古人的日常生活狀態(tài) 。
參考資料:
黃冕堂著,《中國(guó)歷代物價(jià)問(wèn)題考述》,齊魯書社,2008年1月版;
譚文熙著,《中國(guó)物價(jià)史》,湖北人民出版社,1994年8月版;
王仲犖著,《金泥玉屑叢考》,中華書局,1996年6月版;
丁邦友著,《漢代物價(jià)新探》,中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社,2009年6月版;
程民生著,《宋代物價(jià)研究》,人民出版社,2008年11月版;
任雙偉著,《貨幣里的中國(guó)史》,世界圖書出版公司,2019年8月版
【100文是多少兩銀子 一錢銀子等于多少文】

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