切完辣椒手很辣摸油會緩解痛感 ， 導(dǎo)致辣椒辣手的東西叫做“辣椒素” ， 它不溶于水卻可以溶于油脂 。所以當(dāng)感覺辣手時 ， 用水沖是沒什么用的 。可以用廚房里的花生油、香油等抹手 ， 緩解效果會很好 。
平時很多人都喜歡吃辣椒 ， 喜歡把它做成不同的菜品 ， 但是有些人在切辣椒以后卻感覺自己的手火辣辣的 ， 而且有明顯的痛感 。這是因為辣椒中有辣椒素 ， 辣椒素沾在皮膚上 ， 會使微血管擴(kuò)張 ， 導(dǎo)致皮膚發(fā)紅 。同時還會刺激痛覺神經(jīng) ， 讓人覺得很辣手 。
【切完辣椒手很辣是用水沖洗還是摸油 切完辣椒手很辣是用水沖洗還是摸油呢】 有人會在辣手后用水沖洗 ， 其實這是沒有用的 ， 因為辣椒種的辣椒素并不溶于水 。但辣椒素可以溶于油 ， 因此在手上涂抹一些油能更好的緩解疼痛感 。酒精也可以緩解疼痛 ， 人們在皮膚上涂抹酒精以后 ， 能讓辣椒素盡快揮發(fā) ， 皮膚上火辣辣的感覺也會隨之減輕 。
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