材料:扇貝、茶包(泡2 ~ 3次)、溫水 。
1.扇貝洗凈，放入碗中，加入溫水 。不建議用熱水 。熱水會(huì)很快驅(qū)散扇貝的香味 。也不建議用冷水，會(huì)導(dǎo)致浸泡時(shí)間更長(zhǎng) 。
2.然后加入泡過2 ~ 3次的茶包 。將碗放入微波爐中，用中火(500 W)加熱2分鐘 。
3.這時(shí)候扇貝已經(jīng)完全泡好了，很容易被撕開 。
【干貝怎么發(fā)】
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