說起核桃相信大家都不陌生 ， 在我國有著悠久使用歷史 。 由于核桃仁長相酷似大腦 ， 我國自古以來又有以形補形說法 ， 所以很多人都喜歡用核桃仁補腦 。 可是 ， 核桃仁的功效與作用是什么?核桃仁怎么做好吃有什么營養(yǎng)價值?接下來 ， 大家就和小編一起來看看吧 。
核桃仁
核桃仁 ， 中藥材名 ， 為胡桃科植物胡桃的種子(果肉) ， 又名“胡桃仁、胡桃肉” ， 是生活中常見的一種食材 。 一般而言 ， 9～10月采收果實 ， 除去肉質果皮 ， 敲破果殼取出種子 。
核桃仁的功效與作用
核桃仁的功效與作用 ， 主要是溫補肺腎、潤腸通便、斂肺定喘 。 現今 ， 臨床上常用于腎虛、尿頻、陽痿、耳鳴、遺精、須發(fā)早白等癥狀 。 所以 ， 生活中你若存在腎虛、腰背部酸痛、腳下無力、走路虛浮等癥狀時 ， 就可以適量多吃核桃仁 。
此外 ， 由于核桃仁與人體大腦形狀相似 ， 含有豐富的礦物質和蛋白質 ， 因此經常食用核桃能有效補充大腦營養(yǎng) ， 并對調節(jié)血壓、血脂也有非常好的效果 。
核桃仁皮的功效與作用
相信大家也發(fā)現了 ， 平時吃核桃時 ， 去掉核桃外層硬殼后 ， 核桃仁表面還有一層淺黃色/淡褐色的薄皮 ， 那么該層薄皮有什么用處呢?
其實 ， 薄薄的這一層薄皮雖然不起眼 ， 卻也是一種出色的中藥材 ， 有著很高的利用價值 ， 甚至保健功效特別出色 。 因為核桃仁皮含有一些天然黃體酮類物質和甙類成分 ， 能進入腎經 ， 食用后不僅可以化痰平喘 ， 預防便秘 ， 也能保護心血管 ， 還能提高腎功能 。
【核桃仁的功效與作用】本文《核桃仁的功效與作用 核桃仁怎么做好吃有什么營養(yǎng)價值》
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