【無刺鯽魚的刺怎么去除】家里有小孩子的都怕給他們吃魚肉，但是自己可以先把魚刺去除再給孩子吃 。
首先將買來的魚刮掉魚鱗，去掉魚鰓，這些一般在賣魚的地方也可以讓師傅幫你去掉 。
然后將魚頭切掉并將魚頭剁成兩半 。
大家都知道魚有一根主刺，那么我們?nèi)ヴ~刺就先從主刺出發(fā)，將刀橫著放，緊挨著主刺從魚頭割到魚尾 。
就這樣魚的一側(cè)被去掉了主刺骨，同樣的方法可以去掉另一側(cè)的主刺，也就是魚肉變成了3部分，2部分魚肉，1根主刺骨 。
切掉的魚肉上面還是有很多小刺的，小刺的去除方法也比較簡單，將魚肉部分朝上，然后用刀斜切，從而不小魚刺去掉 。
斜切之后雖然把大部分的亂刺都去掉了，但是還是有部分魚刺沒有去掉，這時(shí)候就需要用到夾子了，俗稱剃刺，將亂刺一根一根的拔出 。
接下來將魚皮去掉，跟去掉魚刺的方法一樣，但是比去掉魚刺簡單多了 。
所有魚刺都去掉完了，接下來就可以輕而易舉的切成片或者切成塊了 。
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