怎么炒苕尖
用料：紅苕尖約３００克、獨蒜４粒、小米辣２粒、菜油０.５湯匙、鹽０.５茶匙、雞精０.５茶匙 。
1、紅苕尖約３００克，切去老根，浸泡、沖洗，瀝去水份 。
2、獨蒜４粒，切片 。
3、小米辣，切段 。
4、菜油，大火下蒜片 。
5、快速倒入苕尖，灑入鹽、雞精、小米辣段 。
【怎么炒苕尖，買回來的苕尖能放水里養(yǎng)著嗎？】
6、翻勻即可 。
買回來的苕尖能放水里養(yǎng)著嗎？買回的苕尖要放水里洗凈，炒著吃
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