干香菇怎么炒好吃
用料：茭白4個、香菇9朵、豆腐干3塊 。
做法：
1、材料全部洗凈切好 。
【干香菇怎么炒好吃，干香菇怎樣炒好吃又嫩？】2、鍋中放適量油加熱 。
3、油炸豆腐干 。
4、下蔥根部炒香 。
5、下入所有菜一起炒 ， 加鹽、白糖、老酒 。
6、起鍋前加美味鮮醬油提味調色即可 。
干香菇怎樣炒好吃又嫩？1 ， 把干香菇放入水中泡開 ， 將泡開的干香菇切成小塊 。
2 ， 開火 ， 鍋里放入20g油燒熱 ， 倒入榨菜翻炒幾下 。
3 ， 倒入切好的香菇 ， 再加入黃酒繼續炒 。
4 ， 再加入黃酒繼續炒 ， 放入30g鹽 。
5 ， 放入5g醬油炒下 ， 加入適量的開火 ， 蓋上鍋蓋煮一會兒 ， 把香菇煮熟 。
6 ， 關火 ， 加味精 ， 翻炒一下 ， 即可 。
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