葛花解酲湯（葛花和葛根哪個解酒好）
古人俗語，“酒色財氣”四般病無藥可醫，臨床上“病酒”的患者數目繁多，輕者胃腸不適，一般調理可以痊愈;重者急慢性酒精中毒，傷及臟腑 。就臨床實際而言，同是嗜酒致病，亦當分期、分型而治，對病勢尚較輕淺，主要傷及脾胃的嗜酒者，《普濟方》記載的“葛花解酲湯”堪稱解酒妙方 。
古人認為酒集五谷“剽悍滑利”之氣，其性大熱有毒，其體屬水，故“熱而兼濕”，酒之運化全賴脾胃，酒證多為濕熱積于腸胃 。《普濟方》載本方專治：“酒積，或嘔吐，或泄瀉，痞塞，頭痛，小便不利”，其組成為：葛花、豆蔻、砂仁(各一錢)，木香(一分)，青皮、陳皮、人參、白術(炒)、茯苓(各四分)，神曲(炒)、干姜、豬苓、澤瀉(各三分)等 。本方以“葛花”專藥解酒毒，入陽明胃經，能發散濕熱外出肌肉，豆蔻、砂仁辛香健脾解酒，三藥為君 。又以神曲解酒、化食，脾胃以運化為職，以陽氣為用，故用木香、干姜調氣而溫中，青皮、陳皮除痰而疏滯，二苓、澤瀉能驅濕熱從小便出，共成內外分消之劑 。酒性剽悍滑利，多飲者每見倦怠無力、肢體顫抖等，是酒傷中氣，故又用人參、白術補中氣 。此方集辨病辨證，專方專藥為一體，允為解酒妙方 。
同樣精于辨治脾胃內傷之病的李東垣認為“酒，大熱有毒，無形之物也 。傷之只當發汗，次利小便，上下分消其濕氣”可資治酒病之參考 。今人治酒病，每犯過用寒涼之忌，或見患者以肚腹飽悶、食入不化等為主，過用辛香行氣，甚至直行苦寒攻下，皆非其治，多致壞病，今摘古人書論，供臨床參考 。
作者簡介
姚家勇：現任大理州中醫醫院內二科主任，副主任醫師,1988年畢業于云南中醫學院，從事內科臨床工作20余年，2007年到云南省中醫醫院老年病科進修學習，多次參加衛生部門舉辦的中西醫結合進修培訓班，擅長中西醫結合治療老年病、糖尿病、心腦血管系統疾病及各種內科疑難雜癥，在國家級和省級醫學刊物發表論文十余篇 。
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