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松茸怎么吃有營養

云知道有營養

松茸一般用于滋補時食用的營養價值較高 ?？蓢L試以下食用方法 。
方法一：
1、準備適量鮮松茸、醬油或芥末；
2、取新鮮的野生松茸菌，用陶瓷刀刮凈松茸上的泥土后冼凈，切片冰鎮后擺入盤中；
3、蘸點醬油或芥末即可食用 。
方法二：
1、準備適量干松茸和一只老母雞；
【松茸怎么吃有營養】2、將干松茸入40攝氏度的溫水中浸泡30分鐘 ， 待其恢復彈性后即可撈出；
3、將泡好的松茸和老母雞與浸泡松茸的水同時放入鍋中 ， 文火煲1至3小時，放少許鹽后盛出即可食用 。

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