太倉特色小吃有雙鳳羊肉面、太倉太師餅、太倉肉松、太倉雙鳳燒雞、新毛芋艿、豬油米花糖、雙鳳爊雞、桂花雞頭肉、太倉芋艿、中華絨螯蟹、太倉板橋西瓜、太倉鮰魚 。
雙鳳羊肉面
雙鳳羊肉面是太倉的特色美食之一 ， 這道面食歷史悠久 ， 制作考究 ， 因其重烹肉、善熬湯、精制面 ， 所以深受大眾的喜愛 。雙鳳羊肉面之所以能在眾多的羊肉面中脫穎而出 ， 主要是因為有一套秘制工藝 ， 選用的是皮薄肉嫩的“太倉山羊” ， 宰殺后將肉分檔下鍋燜煮 ， 讓羊湯更加的鮮美 ， 手工制作的面條 ， 細滑有嚼勁 。
雙鳳爊雞
太倉的雙鳳爊雞是非常有名的傳統(tǒng)食物之一 ， 這道菜也是雙鳳鎮(zhèn)的名菜 。雙鳳爊雞不斷的創(chuàng)新 ， 適應(yīng)了現(xiàn)代人的口味 ， 雞肉吃起來酥而不爛 ， 雞汁油而不膩 ， 加上現(xiàn)代滅菌技術(shù)和真空包裝 ， 可以保存很長時間 ， 是贈送親友的最佳選擇 。
【太倉特色小吃 太倉小吃都有什么】新毛芋艿
新毛芋艿是太倉地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品 ， 用新毛芋艿制作的美食也非常多 。新毛芋艿憑借著香味純、質(zhì)地糯、品質(zhì)優(yōu)的特點 ， 得到了上海、浙江和江蘇等國內(nèi)市場的喜愛 。芋艿的做法比較多 ， 咸的甜的都很好吃 ， 煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴都可以 ， 色香味俱全 。
豬油米花糖
豬油米花糖早在光緒年間就有了 ， 是太倉一絕 ， 也成了太倉人探親訪友的最佳選擇 ， 在眾多賣豬油米花糖的品牌中 ， “鼎盛祥”是最好的 ， 他家的豬油米花糖制作技藝精湛 ， 口感酥脆香甜 ， 非常受歡迎 。豬油米花糖是有季節(jié)性的 ， 一般十月開始 ， 到第二年春節(jié)結(jié)束 。
推薦閱讀
- 重慶有哪些美食小吃 重慶有什么特產(chǎn)
- 新疆有哪些特色小吃 新疆特產(chǎn)
- 湖北有哪些特色小吃 湖北特產(chǎn)
- 江西有哪些特色小吃 江西特產(chǎn)
- 浙江有哪些特色小吃 浙江特產(chǎn)
- 廣西有哪些特色小吃 廣西特產(chǎn)
- 廣東有哪些特色小吃 廣東特產(chǎn)
- 山東有哪些特色小吃 山東特產(chǎn)
- 安徽有哪些特色小吃 安徽特產(chǎn)
- 麗江有哪些特色水果 麗江特產(chǎn)